大会根据创新度、对社会和地球的价值及可扩张性三大准则评核参赛者的项目,并经由服装纺织和农业及食品科技专家组成的评审团队进行审核,评审团成员包括:食芯资本、Green Monday集团、爽资本、Ellen MacArthur基金会、Material Innovation Initiative丶香港纺织及成衣研发中心(HKRITA)及联合国气候变化纲要公约(UNFCCC)。
评审准则
创新度丶对社会和地球的价值丶可扩张性
比赛组别
服装/纺织:可持续供应链及生产/持续平台/物料及产品创新/循环经济模式
农业粮食科技:供应链创新/崭新粮食零售模式/替代食品、食品原料、新兴食物品牌
得主:Robert Luo(南加州大学)
「Mi Terro很荣幸获得农业科技食品大奖!我们感谢南丰作坊团队、一众评审和合作伙伴相信我们的使命和愿景。我们将继续为世界各地不同收入水平的人士创造环保解决方案。」
Mi Terro是全球首间与食品企业和农夫合作的先进物料公司,利用植物性农业废料,製造可在家居降解和单次使用的塑胶包装替代物料。这种科技极有潜质,用于处理各种农业废料,包括:植物、奶製品和维他命补充剂副产品。这不仅是一种以生物性为基础的物料,更不会与粮食生产争夺资源,避免土地用途的改变。
(Image Courtesy: Mi Terro)
得主:Nameth Mira(皇家艺术学院)丶Jordan Berkowitz(巴德学院)丶Drew Burrow(伊迪斯科文大学)丶Sarah Saadouni(伦敦帝国学院)丶Beinn Muir(剑桥大学)
「我们很荣幸在众多决赛选手中被选为Techstyle For Social Good服装纺织大奖得主。这种认可和加入南丰作坊社群的机会是Treekind™迈向世界的重要一步。」
Treekind™ by Biophilica是由植物废料製造的皮革替代品,无毒、不含PVC/PU物料、可循环再造和可降解。Treekind™正在申请专利,并在皮革产品的ISO验证取得优秀成果。产品有助减低生产皮革对人类、地球和企业带来的代价;透过创造本地就业机会、平均资源分配,以及显着减低製造皮革和PVC/PU物料所产生的汙染,解决环境问题及促进在地社群的全球发展。
(Image Courtesy: Biophilica)
得主:Sze-To Ching(香港中文大学)丶Wendel Afonso(麻省理工学院)
Harmony的平台科技以人奶蛋白取代婴儿奶粉配方中的牛奶蛋白和蔬菜水解质。他们的技术是全球首个人奶蛋白奶粉配方,更是唯一一个不含动物奶製品和防致敏的环保婴儿营养产品。
(Image Courtesy: Harmony Baby Nutrition)
得主:Choi Ka Man Janet(中央圣马丁艺术与设计学院)、Tigana Jevtic Vojinovic(伦敦大学学院)
REHAP为中风病人而设,是单一物料(mono-material)的辅助復康工具,有助病人以双臂进行力度训练,辅助协调受影响的半身的手部动作。项目採用无动力的简易机械系统,利于扩张生产规模,为辅助復康科技建立一个更方便、更具可持续性的生态系统。
(Image Courtesy: Rehap)
得主:Mathias Charles Yabe (Kwame Nkrumah University of Science and Technology)、Arina Machine(剑桥大学)、Dhruvika Sosa(O.PJindal Global University)
AkoFresh是一个环保冷链物流项目,为农夫提供保鲜服务,减低农业废弃。这个太阳能冷冻保存科技,有效延长容易腐坏的农产品如番茄等的保鲜期至长达21天,保障小型农户和农产品商户的利益。
(Image Courtesy: AkoFresh)