南丰作坊坚守使命 持续支持新一代techstyle行业创新者

今年已经是第叁年南丰作坊支持中央圣马丁艺术与设计学院（CSM）的优秀卓越人才 —— 我们很高兴宣布2020年度「Techstyle大奖」及「可持续大奖」的得主。

2020年是充满变数的一年。然而在这困顿之中，南丰作坊依然坚守支持及培养未来创新者的使命，透过颁发奖项和支援创新项目，表扬创新人才的超卓表现。一如往年，两名胜出者将会到香港南丰作坊进行为期3个月的驻场计划，利用南丰作坊的共同工作空间及南丰作坊Lab发展他们的项目；此外，胜出者将获颁发现金奖和认识南丰作坊的社群及人脉网络。

CSM学术课程负责人Rachel Dickson表示：「我们很高兴南丰作坊再次透过『Techstyle大奖』和『可持续大奖』支持我们的毕业生。这些机会对我们的学生来说非常重要，不单单是财政上的支援和驻场计划的机会，他们更认同了同学们的抱负、勇气和创意。这两个奖项代表著我们的共同愿景：藉全球合作推动设计界不断创新和可持续发展。我们感激和珍视南丰作坊对CSM和同学们的支持与承诺，特别是在这全球的艰难时期，这些毕业生将帮助我们了解和设计更美好的将来。」

宣布奖项得主

南丰作坊和CSM根据科技和生活时尚範畴内「物料创新」和「可持续发展」两项学术成就，严谨挑选出今年度的奖项得主。

南丰作坊Techstyle大奖得主：Sorawut Kittibanthorn

我们很高兴今年首次有关於食物行业的项目得奖。Sorawut的「A Lighter Delicacy」项目建议了一个新颖的方法管理屠宰场废弃羽毛：把羽毛的营养成分转化成为可食用产品。在化学层面上来说，鸡的羽毛中有91%是蛋白质（角蛋白），当中更包含了8种健康饮食所需的胺基酸。这个项目尝试利用鸡的副产品複製出高品质的食物元素，藉此抹去食物来源的负面形象。

未来物料（Material Futures）硕士课程毕业生Sorawut Kittibanthorn：「我希望借南丰作坊的支援达成我的抱负，建立一个提升信任和宣扬这个议题的平台，使更多人接受和利用可食用羽毛为切实可行的『新美食』。在香港研发这个跨领域项目，让我有机会认识南丰作坊的行业夥伴，藉他们的先进科技和专门知识启发这个项目的发展。」

(Instagram: @gunnkittibanthorn)

南丰作坊可持续大奖得主：Scarlett Yang

Scarlett Yang利用海藻萃取物和蚕茧蛋白，以及3D模拟技术的模拟分解过程，研发出可生物降解的纺织品。其系列描述一个模拟的可循环生态系统；其中，服装和风格随著时间和环境变迁不断衍生、分解、改变形状。透过这个叙事方式，时装如人类般生存和呼吸，并且由有形实体进化成为数码个体。这个跨领域的项目结合了生物设计和数码化/衍生科技，推敲出时装纺织作为设计生命週期的概念，并建议一个可生物降解和虚拟的方法回应当今的环境危机。

女装设计（Womenswear）学士课程毕业生Scarlett Yang ：「我很高兴获得奖项，并希望在南丰作坊驻场期间延续我对虚拟/物料设计的实践，藉此在时装科技行业内外推动正面的社会变革。」

(网站: http://scarletty.com / Instagram: @scarlettyang_)

我们对莘莘学子的期盼 

南丰纱厂创办人及南丰发展有限公司董事总经理张添琳：「我们很高兴支援多两位才华洋溢的中央圣马丁艺术与设计学院学生。南丰作坊的驻场计划将帮助他们完成梦想，并且为他们提供工作空间、人际网络和无穷机遇，延续其创新项目的研发过程。通过与中央圣马丁艺术与设计学院的合作，南丰作坊将继续与各界共同建立techstyle行业更美好、更光明的未来。」

我们欢迎Sorawut 和Scarlett来到南丰作坊进行驻场计划，共同开启创新之旅。我们也希望驻场计划为他们提供独特的机会，延续其创新项目的研发过程。期待他们有朝一日能成功建立自己的事业，或透过行业夥伴之间的合作扩展其项目规模。