南豐作坊堅守使命 持續支持新一代techstyle行業創新者

今年已經是第三年南豐作坊支持中央聖馬丁藝術與設計學院（CSM）的優秀卓越人才 —— 我們很高興宣布2020年度「Techstyle大獎」及「可持續大獎」的得主。

2020年是充滿變數的一年。然而在這困頓之中，南豐作坊依然堅守支持及培養未來創新者的使命，透過頒發獎項和支援創新項目，表揚創新人才的超卓表現。一如往年，兩名勝出者將會到香港南豐作坊進行為期3個月的駐場計劃，利用南豐作坊的共同工作空間及南豐作坊Lab發展他們的項目；此外，勝出者將獲頒發現金獎和認識南豐作坊的社群及人脈網絡。

CSM學術課程負責人Rachel Dickson表示：「我們很高興南豐作坊再次透過『Techstyle大獎』和『可持續大獎』支持我們的畢業生。這些機會對我們的學生來說非常重要，不單單是財政上的支援和駐場計劃的機會，他們更認同了同學們的抱負、勇氣和創意。這兩個獎項代表著我們的共同願景：藉全球合作推動設計界不斷創新和可持續發展。我們感激和珍視南豐作坊對CSM和同學們的支持與承諾，特別是在這全球的艱難時期，這些畢業生將幫助我們了解和設計更美好的將來。」

宣布獎項得主

南豐作坊和CSM根據科技和生活時尚範疇內「物料創新」和「可持續發展」兩項學術成就，嚴謹挑選出今年度的獎項得主。

南豐作坊Techstyle大獎得主：Sorawut Kittibanthorn

我們很高興今年首次有關於食物行業的項目得獎。Sorawut的「A Lighter Delicacy」項目建議了一個新穎的方法管理屠宰場廢棄羽毛：把羽毛的營養成分轉化成為可食用產品。在化學層面上來說，雞的羽毛中有91%是蛋白質（角蛋白），當中更包含了8種健康飲食所需的胺基酸。這個項目嘗試利用雞的副產品複製出高品質的食物元素，藉此抹去食物來源的負面形象。

未來物料（Material Futures）碩士課程畢業生Sorawut Kittibanthorn：「我希望借南豐作坊的支援達成我的抱負，建立一個提升信任和宣揚這個議題的平台，使更多人接受和利用可食用羽毛為切實可行的『新美食』。在香港研發這個跨領域項目，讓我有機會認識南豐作坊的行業夥伴，藉他們的先進科技和專門知識啟發這個項目的發展。」

(Instagram: @gunnkittibanthorn)

南豐作坊可持續大獎得主：Scarlett Yang

Scarlett Yang利用海藻萃取物和蠶繭蛋白，以及3D模擬技術的模擬分解過程，研發出可生物降解的紡織品。其系列描述一個模擬的可循環生態系統；其中，服裝和風格隨著時間和環境變遷不斷衍生、分解、改變形狀。透過這個敘事方式，時裝如人類般生存和呼吸，並且由有形實體進化成為數碼個體。這個跨領域的項目結合了生物設計和數碼化/衍生科技，推敲出時裝紡織作為設計生命週期的概念，並建議一個可生物降解和虛擬的方法回應當今的環境危機。

女裝設計（Womenswear）學士課程畢業生Scarlett Yang ：「我很高興獲得獎項，並希望在南豐作坊駐場期間延續我對虛擬/物料設計的實踐，藉此在時裝科技行業內外推動正面的社會變革。」

(網站: http://scarletty.com / Instagram: @scarlettyang_)

我們對莘莘學子的期盼 

南豐紗廠創辦人及南豐發展有限公司董事總經理張添琳：「我們很高興支援多兩位才華洋溢的中央聖馬丁藝術與設計學院學生。南豐作坊的駐場計劃將幫助他們完成夢想，並且為他們提供工作空間、人際網絡和無窮機遇，延續其創新項目的研發過程。通過與中央聖馬丁藝術與設計學院的合作，南豐作坊將繼續與各界共同建立techstyle行業更美好、更光明的未來。」

我們歡迎Sorawut 和Scarlett來到南豐作坊進行駐場計劃，共同開啟創新之旅。我們也希望駐場計劃為他們提供獨特的機會，延續其創新項目的研發過程。期待他們有朝一日能成功建立自己的事業，或透過行業夥伴之間的合作擴展其項目規模。